L’HYPERPHAGIE BOULIMIQUE se définit par l'existence d'épisodes récurrents de crises de boulimie, en l'absence d'un recours régulier aux comportements compensatoires inappropriés caractéristiques de la boulimie.

Syndrome d’hyperphagie incontrôlée ou Binge eating disorder

(critères de diagnostic selon Spitzer et al. , 1993)

A.  épisodes récurrents d’hyperphagie. chaque épisode consiste en la prise, en une courte période de temps (moins de deux heures), d’une quantité de nourriture dépassant notablement ce que la plupart des personnes mangent dans le même temps et dans les mêmes circonstances. L’individu a l’impression de ne pas avoir le contrôle des quantités ingérées ou la possibilité de s’arrêter.

B.  durant les épisodes hyper phages, au moins trois des critères suivants d’absence de contrôle sont présents :

-        prise alimentaire nettement plus rapide que la normale ;

-        l’individu mange jusqu’à l’apparition de sensations de réplétion gastrique inconfortables ;

-        absorption de grandes quantités d’aliments sans sensation physique de faim :

-        prises alimentaires solitaires afin de cacher aux autres des quantités ingérées ;

-        sensations de dégoût de soi, de dépression, ou de grande culpabilité après avoir mangé.

C.  Etat de détresse important en ce qui concerne l’hyperphagie involontaire.

D.  L’hyperphagie survient en moyenne au moins deux fois par semaine sur une période de six mois.

Le trouble ne répond pas aux critères de diagnostic de bulimia nervosa et d’anorexie mentale.